Aussaatkalender fürs ganze Jahr

Mein Cheat-Sheet für drinnen & Beet von Januar - Dezember

Dieser Kalender ist dein Spickzettel fürs ganze Gartenjahr. Hier siehst du auf einen Blick, wann welches Gemüse drinnen auf der Fensterbank vorgezogen werden kann und wann es direkt ins Beet darf. Wichtig zu wissen: Diese Termine sind Richtwerte – je nachdem, wo du wohnst (Höhenlage) und wie sich das Wetter gerade launig zeigt, können sich die Zeitfenster auch mal verschieben. Saattiefe, Abstand und Co. findest du übrigens auf deiner Samentüte, denn die sind von Sorte zu Sorte unterschiedlich.

Die Natur hat ihre eigenen Rhythmen, und verschiedene Gemüse haben unterschiedliche Bedürfnisse an Temperatur und Licht. Manche, wie die robusten Erbsen, halten auch kühle Frühlingsböden aus. Andere, wie die wärmeliebende Aubergine, brauchen richtig mollige Verhältnisse. Mit diesem Überblick findest du heraus, wer wann an die Reihe kommt – und kannst so deine eigene Ernte-Saison planen, statt alles dem Zufall zu überlassen.

Und hier noch ein (Geheim-)Tipp: Schau dir mal genau an, welche Kulturen du gestaffelt aussäen kannst. So musst du nicht alle Radieschen auf einmal ansäen oder ernten (ausser du planst eine Radieschen-Party, dann nur zu!). Mit der gestaffelten Aussaat hast den ganzen Sommer über frisches Gemüse ;-)